不銹鋼呼吸閥是保護油罐的重要附件，裝設在油罐的頂板上，是由壓力閥和真空閥兩部分組成。它的作用是在一般情況下，保持油罐的密閉性，減少油品的蒸發損耗。而在時，能自動通氣調節平衡油罐內外壓力，對油罐起到作用。

當罐內油氣壓力大于油罐允許壓力時，油蒸汽經壓力閥外逸，此時真空閥處于關閉狀態；當罐內油氣壓力小于油罐允許真空度時，新鮮空氣通過真空閥進入罐內，此時壓力閥處于關閉狀態，允許壓力（或真空壓力）靠調節盤的重量來控制。

綜上所述，對于不銹鋼呼吸閥的結構及工作原理，大家是否了解了。